ATELIER A THEME :

Le céleri rave

samedi 7 décembre de 9h30 à 13h30 : 80€

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ATELIER DECOUVERTE :

Salade d’oranges et fenouil au poivre timut
Rôti de boeuf au foin
Soufflé marron-chocolat

jeudi 12 décembre de 9h30 à 13h30 : 80€
jeudi 12 décembre de 19h00 à 23h00 : 80€

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Velouté de courge butternut, crème légère à la sauge
Noix de Saint-Jacques poêlées au laurier
Torche aux marrons

samedi 14 décembre de 9h30 à 13h30 : 80€
jeudi 19 décembre de 9h30 à 13h30 : 80€

ATELIER A THEME :

Le Japon

samedi 25 avril de 9h30 à 13h30 : 80€

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ATELIER DECOUVERTE :

Carpaccio de la mer
Risotto aux asperges
Soufflé à la rhubarbe

jeudi 23 avril de 9h30 à 13h30 : 80€

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ATELIER A THEME :

Les asperges

samedi 9 mai de 9h30 à 13h30 : 80€

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ATELIER DECOUVERTE :

Salade printanière, sauce aigre-douce à l’oseille
Bar en croute de sel
Tarte au chocolat

mardi 12 mai de 9h30 à 13h30 : 80€
mardi 12 mai de 19h00 à 23h00 : 80€

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ATELIER GOURMAND :

Les fraises

mercredi 13 mai de 14h30 à 16h30 : 25€

 

ATELIER A THEME :

L’Italie

carpaccio de boeuf
risotto poire, noisette, gorgonzola
tiramisu café-cardamome

samedi 3 octobre de 9h30 à 13h30 : 80€

mardi 6 octobre de 9h30 à 13h30 : 80€

 

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ATELIER DECOUVERTE :

salade automnale au pralin de noix
bar en croûte de sel
mousse au chocolat au poivre timut, tuile dentelle au grué de cacao

jeudi 8 octobre de 9h30 à 13h30 : 80€

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ATELIER À THÈME :

Le Japon

Samedi 8 mai de 9h30 à 13h30 : 80€

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ATELIER DÉCOUVERTE :

Carpaccio de la mer
Risotto aux asperges
Soufflé à la rhubarbe

Jeudi 6 mai de 9h30 à 13h30 : 80€

Fricassée de petits pois, fraises et oignons nouveaux
Tatin d’asperges
Velouté de maïs, crème légère au caramel

Mercredi 12 mai de 19h00 à 23h00 : 80€
Jeudi 13 mai de 9h30 à 13h30 : 80€